Von der Hand
in den Mund
In unserer Manufaktur wird alles in Handarbeit gemacht. Vom Schälen der Kartoffel bis zum Versenden der Kartons. Wir versenden klimaneutral oder bringen im Kölner Raum unsere Produkte gerne persönlich vorbei.
Mehr erfahrenLebendig - gesund
Unsere Kimchis bestehen zu 100% aus lebenden Bakterienkulturen. Damit sind sie ein echter Booster für das Immunsystem.
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Rezeptideen Rezeptideen


Unser Team
Jörg ist Koch, leidenschaftlicher Fermentationskünstler
und Gründer von Kohl&Knolle.
Anni. Die rechte Hand von Kohl&Knolle. Vorkosterin
und zuständig für den ganzen Papierkram.
Holger. Der Mensch, der die Produkte
ins rechte Licht rückt. Fotograf und Freund.