Violetta- Rote Beete Creme mit Apfel und Lauch
Schon die satte Farbe unserer Rote Beete- Creme macht Spass und lässt Euch das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die natürliche Süße dieser wunderbaren Knolle kombinieren wir mit der spritzigen Säure des Apfels und der Würze des Lauchs - ein Dream-Team.
Zutaten: : Rote Beete*, Apfel*, Lauch*, Sonnenblumenkerne*, Balsamico (Dunkel)*, Rapsöl*, Salz, Gewürze || *aus biologischem Anbau
Im Kühlschrank vier Wochen haltbar.
Hergestellt von: Kohl&Knolle, Jörg Feldhege, Schachstr. 12, 50735 Köln
Von der Hand
in den Mund
In unserer Manufaktur wird alles in Handarbeit gemacht. Vom Schälen der Kartoffel bis zum Versenden der Kartons. Wir versenden klimaneutral oder bringen im Kölner Raum unsere Produkte gerne persönlich vorbei.
Du hast Fragen? Wir haben Antworten
Für uns war es immer oberstes Ziel, Produkte zu entwickeln, die Spaß machen und beim Essen Freude bereiten. Wir wollten uns klar abgrenzen vom Einheitsbrei und verkochten Fertiggerichten. Und deswegen haben wir unser Herstellungsverfahren gänzlich neu entwickelt. Durch schonende
Garmethoden bleibt unser Gemüse knackig und bissfest. Gleichzeitig sind die Produkte aber ungekühlt für 12 Monate haltbar.
Kohl und Knolle zeichnet sich besonders durch die Hingabe an regionale, vegane Produkte aus, die mit Leidenschaft und Kreativität in außergewöhnliche Gerichte verwandelt werden.Die innovative Herangehensweise an die vegane Kulinarik soll neben einem einzigartiges Geschmackserlebnis auch die Nachhaltig im Alltag fördern.
Ja, alle Gerichte bei Kohl&Knolle sind rein vegan. Sie legen großen Wert darauf, ausschließlich pflanzliche Zutaten zu verwenden, um kreative und nahrhafte Mahlzeiten zu kreieren, die nicht nur gut schmecken, sondern auch ethisch und umweltbewusst sind.
Unsere Gerichte können ungekühlt gelagert werden. Sobald sie geöffnet sind, müssen sie in den Kühlschrank
Unsere One-Pots (370 – 380 g) haben die perfekte Größe für Euren (Office-) Lunch und versetzen Euch selbstverständlich nicht in ein tiefes Fresskoma. Solltet Ihr aber größeren Hunger haben, lassen sich alle Gerichte um einfach Sättigungsbeilagen, wie z.B. Reis, Pasta, Kartoffeln oder Brot erweitern.
Kimchi ist auf koreanische Art und Weise fermentiertes Gemüse. Klassisch wird Kimchi aus Kohl hergestellt. Unser Kimchi ist nicht pasteurisiert, enthält eine Menge gesunder Bakterienkulturen und ist somit ein echtes probiotisches SUPERFOOD. Kimchi ist dazu ein echter Alleskönner. Ob als Beilage zu deftigen Speisen, wie Bratkartoffeln oder Pommes, als Topping von Salaten, Bowls oder Burgern, zu Gegrilltem oder Schmorgerichten, einer leckeren Stulle, aber auch pur und sogar als Belag auf Deiner Pizza ist Kimchi immer eine echte Bereicherung.