Gesund, authentisch, feurig, knackig und frisch. Das ist unser Kimchi. Hergestellt nach Originalrezept, fünf Tage natürlich fermentiert, von Kenner*innen gekürt zum besten Kimchi außerhalb von Korea und einfach absolutes Geschmackserlebnis. Voll mit guten Milchsäurebakterien ein echter Gesundheitsbooster passt er wunderbar als Beilage zu unseren deftigen Hauptgerichten. Er ist nicht pasteurisiert und komplett ohne Zusätze.
Tipp: Unsere Kimchis passen auch hervorragend auf Eure frische Stulle. Wie das geht, seht Ihr hier!
Zutaten: Chinakohl, Wirsing, Karotten, Lauch, Weißer Rettich, Ingwer, Knoblauch, Chili, Meersalz
Inhalt: 160 g (4,10 € / 100 g)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 149 kj (36 kcal), Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g), Kohlenhydrate: 4,8 g (davon Zucker: 3,0 g), Eiweiß: 1,6 g, Salz: 2,0 g
Im Kühlschrank vier Wochen haltbar.
Hergestellt von: Kohl&Knolle, Jörg Feldhege, Schachstr. 12, 50735 Köln
