ROTATION – Rotkohl-Kimchi mit roter  Zwiebel, Apfel und Ingwer

Kohl und Knolle

ROTATION – Rotkohl-Kimchi mit roter Zwiebel, Apfel und Ingwer

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Kimchi geht auch in rot. Für die tolle Farbe und den Geschmack nehmen wir Rotkohl, rote Zwiebel, Apfel und den kraftvollen Saft der roten Beete. Mit gesunden Milchsäurebakterien fermentiert und abgerundet mit leckeren Rosinen, Gewürzen und Ingwer schenken wir Euch einen wahren Geschmackswirbel.

Tipp: Unsere Kimchis passen auch hervorragend auf Eure frische Stulle. Wie das geht, seht Ihr hier

Zutaten: Rotkohl*, Rote Beete – Saft*, Rote Zwiebel*, Apfel*,
Rosinen*, Ingwer*, Meersalz || *aus biologischem Anbau

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie: 42,3 kcal / 178,2 kJ 

Fett: 0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)

Kohlenhydrate: 8,2 g (davon Zucker: 7,8 g) 

Eiweiß: 1,2 g 

Salz: 1,2 g

Ballaststoffe: 1,5 g