Sellerie so wie man ihn noch gar nicht kennt. Mit dem Bunsenbrenner bearbeitet und in köstlicher Jus perfekt gegart. Rauchig, saftig & knackig.
Mit selbstgemachten Fritten und dem fermentierten Kraut von Kohl&Knolle ein wirkliches Aha-Erlebnis.
Zutaten: Malzbier, Knollensellerie, Lauch, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Apfelsaft, Roggenvollkornbrot, Sojasauce, Misopaste (Wasser, Sojabohnen, Reis, Salz), Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Salz, Gewürze
Inhalt: 345 g (2,50 € / 100 g)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 580 kj (138 kcal), Fett: 2,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g), Kohlenhydrate: 22,4 g (davon Zucker: 13,7 g), Eiweiß: 3,1 g, Salz: 0,4 g
Ungeöffnet und ungekühlt vier Wochen haltbar.
Hergestellt von: Kohl&Knolle, Jörg Feldhege, Schachstr. 12, 50735 Köln
